دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن مع الشروط والتراخيص اللازمة هي واحدة من المشاريع المهمة والمطلوبة دائمًا. يعود ذلك إلى تكلفة رأس المال المنخفضة نسبيًا مقارنة بالأرباح الكبيرة التي يمكن تحقيقها بعد بدء مشروع محل بيع الدواجن. لذلك سيقدم موقع عرب بزنيس دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن 2024 في المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى المستلزمات والشروط اللازمة لفتح محل بيع الدواجن في المملكة وعوامل نجاح المشروع بالتفصيل.
دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن
تشمل دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن دراسة في المملكة العربية السعودية العناصر التالية:
- تكلفة مشروع محل بيع الدواجن.
- رأس المال لمشروع محل بيع الدواجن.
- الإيرادات المتوقعة من المشروع.
- الربح المتوقع من مشروع الدواجن، وسيتم شرح كل منها بالتفصيل أدناه.
تكلفة مشروع محل بيع الدواجن
دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن تشمل تكلفة مشروع محل بيع الدواجن الكلية كل من العناصر التالية:
- تكاليف العمالة، بما في ذلك عمال الذبح وتقطيع الدجاج والمحاسب.
- تكاليف المشتريات والبضائع.
- تكلفة المستلزمات والأدوات المستخدمة في عمل المحل بيع الدواجن.
- تكلفة الرخص اللازمة لافتتاح محل بيع الدواجن وفقًا للشروط المطلوبة.
“اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع محل أسماك“
تكلفة عمالة مشروع محل بيع الدواجن
تشمل تكاليف العمالة بدراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن في المملكة العربية السعودية العناصر التالية:
| الوظيفة | العدد | الراتب الشهري | إجمالي الرواتب الشهرية | إجمالي الرواتب السنوية |
| صاحب المشروع | 1 | 1300 ريال سعودي | 1300 ريال سعودي | 15600 ريالًا سعوديًا. |
| عمالة ذبح وتقطيع الدجاج | 1 | 1000 ريال سعودي | 1000 ريال سعودي | 12000 ريالًا سعوديًا. |
| الإجمالي | 2 | 2300 ريال سعودي | 2300 ريال سعودي | 27600 ريالًا سعوديًا. |
تكاليف مشتريات محل بيع الدواجن
تشمل تكاليف الخامات أو المشتريات بدراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن تكلفة المنتجات المشتراة من الدجاج، سواء كانت لحوم أو بيض، والتي تم شراؤها للتسويق وتحقيق الربح في المحل. وتتضمن تلك التكاليف البنود التالية:
- صدور دجاج.
- أفخاذ دجاج.
- بيض مائدة، (علبة كرتون البيض تحوي 10 حبات بيض)، وهذه التكاليف موضحة في الجدول التالي:
| البند | الكمية الشهرية | تكلفة الكيلو غرام | إجمالي التكلفة الشهرية | إجمالي التكلفة السنوية |
| صدور دجاج | 500 كيلو | 19 ريالًا سعوديًا | 9500 ريال سعودي | 114000 ريالًا سعوديًا. |
| أفخاذ دجاج | 500 كيلو | 19 ريالًا سعوديًا | 9500 ريال سعودي | 114000 ريالًا سعوديًا. |
| بيض مائدة | 500 علب كرتون | 1.5/ حبة واحدة | 7500 ريال سعودي | 90000 ريالًا سعوديًا |
| الإجمالي | 26500 ريال سعودي | 318000 ريال سعودي. |
تكاليف المصاريف الإدارية لمحل بيع الدواجن
تشمل تكاليف المصاريف الإدارية بدراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن العناصر التالية:
- رسم سجل تجاري.
- اشتراك غرفة تجارية.
- رسوم تراخيص بلدية.
- صندوق بريد.
- فحص طبي لشخصين.
- الزكاة، وهذه البنود مفصلة في الجدول التالي:
| البند | التكلفة الشهرية | التكلفة السنوية |
| رسم سجل تجاري | 200 ريال سعودي | 2400 ريال سعودي. |
| اشتراك غرفة تجارية | 67 ريال سعودي | 800 ريالًا سعوديًا. |
| رسوم ترخيص بلدية | 125 ريال سعودي | 1500 ريالًا سعوديًا. |
| صندوق بريد | 500 ريال سعودي | 500 ريال سعودي. |
| فحص طبي شخصي | 180 ريالاً سعوديا | 180 ريالًا سعوديًا |
| الزكاة | 1000 ريال سعودي | 1000 ريال سعودي. |
| الإجمالي | 1072 ريالًا سعوديًا | 6380 ريالًا سعوديًا. |
“شاهد أيضًا: دراسة جدوى مشروع ورشة ميكانيكا سيارات“
تكلفة المرافق والطاقة
تشمل تكاليف المرافق والطاقة في دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن البنود التالية:
- تكلفة المياه.
- تكلفة الكهرباء.
| البند | التكلفة الشهرية | التكلفة السنوية |
| المياه | 100 ريال سعودي | 1200 ريالًا سعوديًا. |
| الكهرباء | 100 ريال سعودي | 1200 ريالًا سعوديًا. |
| الإجمالي | 200 ريال سعودي | 2400 ريالًا سعوديًا.٠٠ |
تكاليف التشغيل الإجمالية
تشمل تكاليف التشغيل الإجمالية لدراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن جميع النفقات المذكورة سابقًا بالإضافة إلى التكاليف المتنوعة والمشتريات والنفقات الطارئة في المشروع كما هو موضح في الجدول التالي:
| تكاليف التشغيل (ما عدا الإهلاك) | البند | التكلفة الشهرية | التكلفة السنوية |
| تكاليف مشتريات | 26500 ريالًا سعوديًا | 318000 ريالًا سعوديًا. | |
| الرواتب والأجور | 2300 ريالًا سعوديًا | 27600 ريالًا سعوديًا. | |
| الإيجارات | 1125 ريالًا سعوديًا | 13500 ريالًا سعوديًا. | |
| المصاريف الإدارية | 1072 ريالًا سعوديًا | 6380 ريالًا سعوديًا. | |
| تكاليف المرافق والطاقة | 200 ريالًا سعوديًا | 2400 ريالًا سعوديًا | |
| المجموع | 31197 ريالًا سعوديًا | 367880 ريالًا سعوديًا | |
| احتياطي (5%) من إجمالي تكاليف التشغيل | 1560 ريالًا سعوديًا | 18394 ريالًا سعوديًا. | |
| إجمالي التكاليف التشغيلية+ الاحتياطي | 32757 ريالًا سعوديًا | 386274 ريالًا سعوديًا. |
رأس مال مشروع محل بيع الدواجن
رأس مال المشروع بدراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن يشمل جميع الموارد التالية:
- الممتلكات الثابتة المستخدمة لبدء مشروع بيع الدواجن.
- الممتلكات المتغيرة والمتداولة خلال تشغيل المشروع.
- تكاليف إنشاء مشروع محل بيع الدواجن.
|
رأس المال المستثمر |
البند | القيمة |
| ممتلكات متداولة | 16962 ريالًا سعوديًا. | |
| ممتلكات ثابتة | 16092 ريالًا سعوديًا. | |
| مصروفات التأسيس | 2000 ريالًا سعوديًا. | |
| المجموع | 35054 ريالًا سعوديًا. |
“اقرأ كذلك: تجهيز صالون حلاقة رجالي“
إيرادات مشروع محل بيع دواجن
تتوزع إيرادات المشروع لدراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن على عدة عناصر وفقًا لأنواع اللحم والبيض المباعة، وكمية المنتجات المباعة خلال المشروع، وتشمل:
- إيرادات بيع صدور الدجاج.
- إيرادات بيع أفخاذ الدجاج.
- الإيرادات من بيع بيض المائدة في علب الكرتون.
| البند | الكمية الشهرية | السعر للمنتج الواحد | الإيرادات الشهرية | الإيرادات السنوية |
| صدور دجاج | 500 | 22 ريالًا سعوديًا | 11000 ريالًا سعوديًا | 132000 ريالًا سعوديًا. |
| أفخاذ دجاج | 500 | 22 | 11000 ريالًا سعوديًا | 132000 ريالًا سعوديًا. |
| بيض المائدة | 500 علب كرتون | 2.5 / حبة | 12500 ريالًا سعوديًا | 150000 ريالًا سعوديًا. |
| الإجمالي | 34500 ريالًا سعوديًا | 414000 ريالًا سعوديًا. |
أرباح مشروع محل فراخ
يمكن حساب الربح بدراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن عن طريق طرح إجمالي التكاليف التي تم استثمارها في إنشاء المحل من إجمالي الإيرادات التي تم تحقيقها من عمل المحل، وذلك بناءً على عدة عوامل مختلفة مثل:
- الطاقة الإنتاجية.
- صافي الإيرادات.
- التكاليف الإجمالية.
- إجمالي ربح التشغيل.
- الربح الشهري والسنوي المتوقع للمشروع.
| الشهر | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | السنة1 |
| الطاقة الإنتاجية | 60% | 60% | 60% | 60% | 60% | 60% | 70% | 70% | 70% | 70% | 70% | 70% | |
| الإيرادات | 20700 | 20700 | 20700 | 20700 | 20700 | 20700 | 24150 | 24150 | 24150 | 24150 | 24150 | 24150 | 289800 |
| خصم الترويج | 207 | 207 | 207 | 207 | 207 | 207 | 242 | 242 | 242 | 242 | 242 | 242 | 2898 |
| عمولات البيع | 207 | 207 | 207 | 207 | 207 | 207 | 242 | 242 | 242 | 242 | 242 | 242 | 2898 |
| صافي الإيرادات | 20493 | 20493 | 20493 | 20493 | 20493 | 20493 | 23908 | 23908 | 23908 | 23908 | 23908 | 23908 | 286902 |
| التكاليف | |||||||||||||
| تكلفة مشتريات | 15900 | 15900 | 15900 | 15900 | 15900 | 15900 | 18550 | 18550 | 18550 | 18550 | 18550 | 18550 | 222600 |
| الرواتب | 2300 | 2300 | 2300 | 2300 | 2300 | 2300 | 2300 | 2300 | 2300 | 2300 | 2300 | 2300 | 27600 |
| الإيجارات | 1125 | 1125 | 1125 | 1125 | 1125 | 1125 | 1125 | 1125 | 1125 | 1125 | 1125 | 1125 | 13500 |
| مصاريف إدارية | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 530 | 6380 |
| تكاليف مرافق وطاقة | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 2400 |
| إهلاك الأصول | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 1341 |
| إجمالي تكاليف | 20189 | 20189 | 20189 | 20189 | 20189 | 20189 | 22839 | 22839 | 22839 | 22839 | 22839 | 22839 | 273821 |
| إجمالي ربح التشغيل | 304 | 304 | 304 | 304 | 304 | 304 | 1069 | 1069 | 1069 | 1069 | 1069 | 1069 | 13081 |
| رسوم خدمة بنكية | – | ||||||||||||
| صافي الربح قبل الزكاة | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 27 | 27 | 27 | 27 | 27 | 27 | 327 |
| الزكاة | – | ||||||||||||
| صافي الربح | 296 | 296 | 296 | 296 | 296 | 296 | 1042 | 1042 | 1042 | 1042 | 1042 | 1042 | 12754 |
“اطلع أيضًا على: دراسة جدوى مشروع صالون نسائي متنقل“
أرباح مشروع محل فراخ خلال 5 سنوات
يمكن حساب الأرباح المتوقعة في دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن خلال فترة 5 سنوات من بدء العمل فيه، مع مراعاة التوسع في نشاطات المحل ومساحة العمل المتاحة. ومن المتوقع زيادة كمية اللحم والبيض المباعة تدريجيًا مع زيادة عدد العملاء والزبائن، كما هو موضح في الجدول أدناه:
| 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | السنة |
| 414000 | 414000 | 372600 | 372600 | 289800 | الإيرادات |
| 4140 | 4140 | 3726 | 3726 | 2898 | خصم الترويج ومراودات |
| 4140 | 4140 | 3726 | 3726 | 2898 | عمولات البيع |
| 409860 | 409860 | 368874 | 368874 | 292698 | صافي
الإيرادات |
| التكاليف | |||||
| 318000 | 318000 | 286200 | 286200 | 222600 | مشتريات |
| 27600 | 27600 | 27600 | 27600 | 27600 | الرواتب والأجور |
| 13500 | 13500 | 13500 | 13500 | 13500 | الإيجارات |
| 6380 | 6380 | 6380 | 6380 | 6380 | المصاريف الإدارية |
| 2400 | 2400 | 2400 | 2400 | 2400 | تكاليف الطاقة
والمرافق |
| 1610 | 1610 | 1610 | 1610 | 1610 | إهلاك
الأصول |
| 369490 | 369490 | 337690 | 337690 | 274090 | إجمالي
التكاليف |
| 40370 | 40370 | 31184 | 31184 | 18608 | إجمالي ربح
التشغيل |
| – | رسوم الخدمة البنكية | ||||
| 40370 | 40370 | 31184 | 31184 | 18608 | صافي الربح
قبل الزكاة |
| 1009 | 1009 | 780 | 780 | 465 | الزكاة |
| 39361 | 39361 | 30404 | 30404 | 18143 | صافي الربح |
| 112.3% | 112.3% | 86.7% | 86.7% | 51.7% | صافي ربح /التكاليف الاستثمارية |
| 9.5% | 9.5% | 8.16% | 8.16% | 6.3% | صافي الربح/ الإيراد السنوي المتوقع |
خطة عمل مشروع محل بيع دواجن
تحتوي خطة عمل دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن كل من البنود التالية:
- تحديد نوع منتجات الدجاج التي تسوق وتباع في المحل.
- تقييم المحل الذي تباع فيه الدواجن بناءً على المساحة والموقع وعدد العاملين في المشروع.
- تحديد الأدوات والمستلزمات الضرورية لتشغيل المشروع.
- تقييم التكاليف الثابتة والتكاليف التشغيلية للمشروع.
“شاهد كذلك: دراسة جدوى مغسلة سيارات“
منتجات الدجاج
تشمل منتجات متجر بيع الدواجن جميع الأصناف التالية:
- لحم الدجاج.
- صدور الدجاج.
- أفخاذ الدجاج.
- أجنحة الدجاج.
- رقبة الدجاج.
- كبدة الدجاج.
- بيض الدجاج.
خطوات بدء مشروع محل بيع دواجن
تشتمل خطوات بدء دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن على معرفة احتياجات السوق وكمية العرض والطلب في السوق (market) خلال العام لبدء المشروع، بالإضافة إلى النقاط التالية:
- تحديد موقع المشروع لمحل بيع الدواجن.
- الحصول على التراخيص اللازمة لمحل بيع الدواجن.
- تحديد مساحة المحل المطلوبة لبيع الدواجن.
- تحديد المستلزمات اللازمة لمحل بيع الدواجن، وسيتم شرح الخطوات لبدء المشروع بالتفصيل أدناه.
“تعرف أيضًا: مشروع مخبز تميس“
موقع مشروع محل بيع الدواجن
في دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن يجب اختيار موقع المشروع وفق الآتي:
- اختيار موقع العمل في الأسواق التجارية، سواء كانت على شارع رئيسي أو فرعي، ويجب أن يكون بالقرب من المطاعم والبقاليات ومحلات بيع الخضار والفواكه.
- يمكن أيضًا فتح المحل في المناطق السكنية ذات الكثافة العالية، ويفضل أن يكون على شارع رئيسي أو فرعي بالقرب من السوبر ماركت ومحلات شواء اللحوم.
مساحة محل بيع الدواجن
يمكن فتح محل لبيع الدواجن وفقًا للشروط التالية لمساحة المحل:
- يجب أن لا يقل الحد الأدنى لمساحة محل بيع الدواجن عن 24 متر مربع.
- يجب تخصيص جزء من المحل لأعمال تقطيع وتجهيز الدواجن.
- تجهيز موقع خاص لانتظار الزبائن بعيدًا عن منطقة تجهيز الدواجن.
- يجب تخصيص مساحة لنتف الدواجن والتخلص من النفايات.
- يجب أن تكون هناك مساحة كافية لصناديق الدواجن الحية قبل الذبح والنتف والتقطيع.
- تخصيص مساحة لعملية الذبح مع الحرص على عدم الاختلاط بين المساحات السابقة وتوفير حواجز اسمنتية للفصل بينها.
مستلزمات محل بيع دواجن
تشمل مستلزمات محل بيع الدواجن جميع الأدوات والمعدات اللازمة التي يجب دراستها بدراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن لضمان عملية بيع منتجات الدواجن بأفضل شكل ممكن. تشمل هذه المستلزمات ما يلي:
- سكاكين عالية الجودة ومناسبة لذبح وتقطيع الدجاج حسب الطلب، وتتوفر بأنواع ونماذج مختلفة في الأسواق السعودية بأسعار تتراوح بين 120 ريال سعودي و200 ريال سعودي.
- ألواح لتقطيع لحم الدجاج، مع شرط عدم استخدام ألواح خشبية، وتتوفر في الأسواق السعودية بأسعار تتراوح بين 120 ريال سعودي و300 ريال سعودي.
- آلة لتنظيف الدجاج من الريش بعد ذبحه، وتتوفر بأسعار تتراوح بين 10000 ريال سعودي و12000 ريال سعودي.
- قاطع منقار رأس الدجاج، وهو أداة حديثة تساعد في عملية تقطيع الدجاج، وتتوفر بسعر 1100 ريال سعودي.
- أدوات مساعدة في عملية تقطيع الدجاج مثل مقص خاص بتقطيع اللحم، وتتراوح أسعارها بين 180 ريال سعودي و220 ريال سعودي.
- ثلاجة لحفظ لحوم الدجاج وبيض المائدة، وتتوفر بأسعار تتراوح بين 400 ريال سعودي و1000 ريال سعودي للثلاجات الصغيرة، وبأسعار تتراوح بين 1500 ريال سعودي و5000 ريال سعودي للثلاجات الكبيرة.
- قفازات خاصة لتنظيف الدجاج من ريشه، وتتوفر في الأسواق السعودية بسعر تقريبي قدره 150 ريال سعودي.
- أقفاص بلاستيكية للدجاج غير المذبوح، مع توفير أماكن للطعام والماء.
- طاولة من الرخام مخصصة لتقطيع الدجاج.
- ميزان إلكتروني مخصص لوزن قطع لحم الدجاج
- مكيف هواء وشفاط هواء لإزالة رائحة الدجاج واللحم، والروائح الكريهة من المحل.
- توفير إضاءة جيدة داخل محل بيع الدواجن.
- توفير مجموعة متنوعة من المطهرات والمنظفات لتنظيف المحل بشكل دائم، ومطهرات خاصة لتعقيم الأيدي.
- كاميرات مراقبة داخل المحل وأمام الباب.
“اطلع كذلك إلى: دراسة جدوى مشروع مكتب خدمات عامة“
شروط رخصة محل دواجن
بدراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن تشمل متطلبات الصحة الخاصة بمحل بيع الدواجن في السعودية العديد من الشروط الضرورية لتشغيل محل بيع الدواجن وفقًا للآتي:
- يجب أن يكون مساحة محل بيع الدواجن لا تقل عن 24 مترًا مربعًا.
- يجب تقسيم مساحة المحل إلى قسمين، القسم الأول يبدأ من باب الدخول المخصص للزبائن، والقسم الثاني في الجانب البعيد من قسم الزبائن مخصص لعملية تقطيع وتجهيز الدجاج.
- توفير برادات خاصة في محل بيع الدواجن لحفظ وعرض الدجاج في ظروف تبريد جيدة.
- يجب التقيد بجميع بنود لائحة الاشتراطات الصحية الخاصة بممارسة نشاط بيع الدواجن المبردة والمجمدة في المملكة العربية السعودية.
“تعرف أيضًا: دراسة جدوى مشروع مركز ترفيهي للاطفال“
تسويق محل بيع دواجن
تحتوي خطة التسويق المدروسة بدراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن على عدة عناصر واستراتيجيات مهمة يجب الالتزام بها لضمان نجاح دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن وتحقيق مبيعات مرتفعة طوال الوقت. ومن بين أهم عناصر خطة التسويق هي:
- نشر بطاقات دعائية للمحل تحتوي على معلومات عن موقع المحل وأرقام الاتصال المباشرة لطلب المنتجات.
- وضع إعلانات على الشوارع في الأسواق التجارية والمناطق السكنية المجاورة للمحل، تحتوي على معلومات محددة عن موقع المحل.
- إنشاء صفحة على منصات التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وإنستغرام وتويتر، ونشر صور ومعلومات عن المنتجات والأسعار وتفاصيل موقع المحل.
“تعرف كذلك إلى: كم يكلف مشروع استديو تصوير“
مميزات مشروع محل بيع دواجن
واحدة من أهم مميزات مشروع محل بيع دواجن هي الطلب المستمر على منتجات الدجاج في المناسبات والحفلات والأعراس والأعياد. يعتبر مشروع محل بيع دواجن من المشاريع الصغيرة التي تحقق أرباحًا جيدة على الدوام، ويتطلب رأس مال قليل نسبيًا بالمقارنة مع الأرباح الكبيرة المتوقعة. يتميز هذا المشروع بالحاجة المستمرة لمنتجات الدجاج من لحوم وبيض على موائد الأسرة بشكل دائم.
“شاهد كذلك: أفضل شركات التسويق الإلكتروني في السعودية“
عوامل نجاح مشروع محل بيع دواجن
بدراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن يعود نجاح العمل في محل بيع الدواجن إلى عدة أسباب، ومن أهم هذه الأسباب:
- شراء منتجات الدجاج الطازجة من لحوم وبيض.
- الاعتماد على مصادر موثوقة لشراء منتجات صحية خالية من الأمراض.
- المحافظة على نظافة المحل بشكل دائم وتنظيف جميع أقسامه بشكل جيد.
- التزام العمال بقواعد النظافة الشخصية ونظافة المنتجات والمحل.
- التعامل اللبق واحترام العملاء والزبائن.
- ضمان خدمة انتظار سريعة لمنع الشعور بالملل والضجر لدى العملاء.
- اعتماد هامش ربح منطقي في بيع منتجات اللحوم والبيض.
في الختام، قمنا بشرح دراسة جدوى مشروع محل بيع دواجن بكل تفاصيلها، بدءًا من الشروط والتراخيص الضرورية، وصولاً إلى تكاليف إنشاء المحل والإيرادات المتوقعة. كما ذكرنا أهم أسباب نجاح هذا النوع من الأعمال ومميزاته.
