افضل انواع السمك في السعودية 2023 (Best types of fish in KSA)؛ حيث تختلف عن بعضها البعض في عدة سمات من ناحية المذاق والشكل والفائدة، إذ يشتهر السمك باحتوائه على عنصر اليود، بالإضافة إلىعناصر الكالسيوم والفيتامينات ومعادن متعددة ذات أهمية كبيرة وفائدة لجسم الإنسان بشكل ضروري. فلنتعرف معًا في موقع عرب بزنيس من خلال هذا المقال، على افضل انواع السمك في السعودية 2023 والشهيرة بها، علاوة على أفضل سمك للشوي في السعودية وكذلك أنواع السمك المميزة في محافظة جدة.
افضل انواع السمك في السعودية 2023 / 1445
تشتهر المملكة السعودية بكم هائل من الأسماك التي يُقبل عليها الأشخاص بشكل يومي لشرائها نظرًا لفائدتها الغذائية الكبيرة. فيما يأتي سنوضح أفضل أنواع السمك الموجودة في السعودية 2023 حيث تحتوي المملكة على مجموعة متنوعة لعدة أنواع يبلغ عددها نحو 845 نوع، هذه الأسماك هي:
- الشعري.
- الميد.
- الحاقول.
- الصافي.
- الهامور.
- القرقفان.
- الزبيدي.
- الخوفع.
- الكنعد.
- السود.
- العندق.
- الربيب.
- القين.
- القاروص.
- السبيتي.
“اطلع على: افضل شركات الشحن الجوي في السعودية 2023“
بعد أن تعرفنا على أسماء كل نوع من افضل انواع السمك في السعودية 2023؛ سوف نستعرض بالتفصيل كل نوع من الأنواع السابقة بشكل أكثر تفصيلًا فيما يلي:
- سمك الشعري
يسمى هذا النوع من الأسماك بالسمك المتوسط، فهو ذو نكهة خاصة مميزة ومذاق شهي ولذيذ، علاوة على ذلك يمكن تخزينه وتناوله في الوقت الذي يريده الأشخاص، وبأكثر من طريقة سواء داخل بوضعه الفرن أو مشويًا أو مقليًا. كما أنه من الجدير بالذكر أن هذا النوع يتواجد في الخليج العربي، ويمكن اصطياده في الفترة ما بين فصلي الصيف والربيع، أيضًا يتمتع بلونه الفضي اللامع، ويبلغ طوله 87 سنتيمترًا كأحد افضل انواع السمك في السعودية 2023.
- سمك الميد
يتميز سمك الميد بالطعم اللذيذ الذي يجذب إليه الأشخاص، كما يطلق اسم “ميد” على الأسماك الصغيرة من هذا النوع المميز، فهي ذات طول يبلغ 6 سنتيمترات وحتى 15 سنتيمتراً. على الجانب الآخر تسمى الأسماك الكبيرة من هذا النوع ” بياح” أما عن طولها فيتراوح من 15 سنتيمتراً وحتى 30 سنتيمتراً. فضلًا عن أنه ينتج عنه عند الطهي دخان كثيف، وينتشر تواجده بالقرب من سطح البحر.
- أسماك الحاقول
هو النوع المميز الذي يتراوح طول سمك الحاقول بين 30 سنتيمتراً وحتى 150 سنتيمتراً، ويتميز بجسمه الناعم وأنف يشبه السهم. أما بالنسبة للمظهر العام له فهو يشبه إلى حد كبير الثعابين الطويلة. كما يتعرض هذا النوع للخطر أثناء تواجده وعيشه في المياه، وقد عُرف بكونه أحد أنواع الأسماك ذات الطعم المميز المفضلة لدى نسبة كبيرة من الناس حيث يعتبر نادر الوجود في الأسواق.
- سمك الصافي
يطلق على الأسماك الصغيرة من هذا النوع من السمك اسم “الصويفي”. كما يوجد نوع “الصافي الحزين” الذي يعد أفضل نوع من أنواع سمك الصافي، ويندر وجوده في الأسواق نظراً لقلة صيده. كما يتميز هذا النوع بعدم وجود قشر على سطح جسده، علاوة على ذلك يعتبر من أجود وكذلك افضل انواع السمك في السعودية 2023 ويتواجد بكثرة في الخليج العربي.
- الهامور
يتراوح طول سمك الهامور بين 60 سنتيمتراً و70 سنتيمتراً، ويعتبر سمك البالول أحد أنواع سمك الهامور، كما يبلغ طوله من 10 سنتيمترات وحتى 40 سنتيمتراً. فنجد أن سعر سمك البالول أرخص من سعر سمك الهامور، أيضًا يعتبر أحد أشهر وكذلك افضل انواع السمك في السعودية 2023 لما يتمتع به من طعم مميز، حيث يتواجد بشكل كثيف داخل قاع البحر الأحمر.
- القرقفان
يوجد سمك القرقفان في الأسواق السعوديه بشكل مواز لسمك الشعري، وأكثر ما يميزه هو لونه الفضي اللامع، ويطلق عليه اسم “الحفار”. يتواجد أيضًا بالقرب من الشواطئ والصخور حيث توجد وتنتشر الشعب المرجانية في تلك الأماكن، بالإضافة إلى إمكانية صيد سمك القرقفان طوال أشهر السنة، في حين يكون الموسم الخاص به من بداية شهر سبتمبر/آيلول وحتى النصف من شهر فبراير/شباط، كما يعد أحد أفضل أنواع المأكولات البحرية التي يمكن تناولها بطرق عديدة يعتبر الشوي أفضلها.
- سمك الزبيدي
أحد أنواع السمك الموجودة في السعودية المفضلة عند قطاع كبير من عشاق المأكولات البحرية، إذ يتغذى سمك الزبيدي على الهوائم الحيوانية المنتشرة في البحار، ويصل طوله حتى 60 سنتيمتراً. كما يتميز بطعمه اللذيذ الرائع، إذ يمكن تناوله مشويًا بطريقة تقديم مميزة، بالإضافة إلى احتوائه على فوائد عديدة قيمة غذائية عالية. الغذائية. إذ يعتبر الزبيدي من الأسماك ذات السعر المرتفع في المملكة السعودية،
- الخوفع (سمك موسى)
يعرف هذا النوع من الأسماك الأكثر شهرة في المملكة باسم “سمك موسى”، وهو ذو شكل لافت للانتباه إذ يعد سمكة ذات شكل غريب يبلغ طولها 20 سنتيمتراً، كما يتم صيد سمك الخوفع بالأيدي بشكل سريع، بالإضافة إلى تواجده بشكل كثيف في الأماكن الطينية، إلا إنه غير منتشر بشكل كبير في الأسواق. ايضًا يعتبر من الأنواع المطلوبة بكثرة من قبل أهالي المنطقة الشرقية.
- أسماك الكنعد
هي سمكة معروفة بشكلها المستطيل والأسنان المخروطية، يتلون ظهرها باللون الأزرق، يمكنك الحصول على وجبة شهية وتجربة سمك الكنعد من أحد المطاعم التي توجد في الشرقية. حيث يعتبر سمك الكنعد سمكاً موسميًا لا ينصح بتخزينه، أيضًا نجد أنه يتميز بوجود القشور على سطحه. كما تنتشر أسماك الكنعد في المياه الساحلية للخليج العربي، وتتأثر بدرجات الحرارة.
- سمك السود
يشبه سمك السود سمك السبيتي من ناحية الشكل الخارجي، كما يشبه سمك الهامور من ناحية الطلب والإقبال عليه. إذ يعد من أنواع السمك الجيدة والمطلوبة كواحد من افضل انواع السمك في السعودية 2023 التي يُقبل عليها الناس في المملكة العربية السعودية، يمكن تناوله وطهيه بعدة طرق حسب الرغبة سواء بالقلي أو الشوي، أو بوضعه في الفرن، إذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يستمد منها جسم الإنسان حاجته.
- العندق (البياض)
يتواجد سمك العندق المشهور باسم “سمك البياض” في الفترة خلال فصلي الربيع والصيف، وهو سمك ذو حجم كبير وألوان مختلفة ومتنوعة. كما يبلغ طول سمكة العندق ما بين 20 سنتيمتراً و70 سنتيمتراً، أما عن فوائده فيقلل هذا النوع من النوبات القلبية والسكتات الدماغية وكذلك أمراض المناعة الذاتية، نظرًا لاحتوائه على عناصر غذائية متعددة كاليود وفيتامين D والبروتينات.
- الربيب
تشتهر سمكة الربيب باسم “القفدار” في معظم دول الخليج العربي، كما تتشابه مع فصائل الحمام من ناحية المظهر والشكل، ولكن حجمها أكبر، إذ يصل طولها إلى أكثر من متر في بعض الأحيان. في حين يبلغ طول الأسماك الصغيرة منها 35 سنتيمتراً كحد أقصى، بالإضافة لذلك تنتشر أسماك الربيب في الجزء الجنوبي من الخليج العربي، علاوة على أنها تتميز باللون الأبيض المخطط باللون الذهبي.
- سمك القين
يبلغ طول سمك القين 15 سنتيمترًا، يتمتع بلحم الأبيض ومذاق لذيذ يفضله الأشخاص خاصة عند الشوي، بالإضافة إلى تنوع ألوانه الساحرة التي تشبه طائر الببغاء الملون. أما عن تواجده وانتشاره فيتواجد سمك القين بكثرة طوال فصل الشتاء، وينتشر في أعماق البحار، حيث تتغذى أسماك القين على الأعشاب البحرية وكذلك الطحالب المتواجدة في عمق المياه. إلا أنها من الأسماك المهددة بالانقراض نتيجة لكثرة الطلب المتزايد عليها بسبب صيدها وشرائها.
- القاروص
تُعد أسماك القاروص من الأنواع ذات الأشواك القليلة صغيرة الحجم، كما ينتشر هذا النوع من الأسماك في البحر الأحمر إذ تتواجد المياه العذبة، مع افضل انواع السمك في السعودية 2023؛ كما أنه أيضًا تقوم أسماك القاروض بالقتال بقوة عند محاولة اصطيادها. أما عن طعمها فهي من ألذ وأشهي المأكولات البحرية التي تتمتع بلحمها الطري كواحدة من افضل انواع السمك في السعودية 2023، بالإضافة إلى فوائدها الهائلة والمتعددة مثل كتقوية العظام وحماية عضلة القلب والمساعدة في فقدان الوزن.
- سمك السبيطي
يتراوح طول سمك السبيطي بين 40 سنتيمتراًا وحتى 50 سنتيمتراًا، ويشتهر بتواجده في منطقة الخليج العربي. إذ يتم يُباع في الأسواق بأسعار عالية. كما يتميز بطعمه الرائع وفوائده التي تخص القلب والكوليسترول (Cholesterol)، بالإضافة إلى عدة فوائد البشرة والشعر، تجعله افضل انواع السمك في السعودية 2023؛ بسبب تكوينه الذي يحتوي على عدد من العناصر الهامة مثل “فيتامين ب 12 وأحماض أوميغا 3 والبروتين والمعادن”.
أغلى أنواع السمك في المملكة العربية السعودية
مما لا شك فيه أن الأسماك تحتوي على بعض الأنواع باهظة الثمن، والتي يرجع ارتفاع سعرها لعدة عوامل. نستعرض فيما يأتي قائمة بأهم وأبرز وأشهر أسماء الأسماك ذات السعر المرتفع في السعودية:
- سمك الحمام.
- الشعري.
- الهامور.
- القاروص.
“تعرف على: أسعار هدايا التيك توك بالريال السعودي“
أفضل الأسماك للشوي في السعودية
يُفضل الكثير من الناس السمك المشوي، ويدخل ضمن افضل انواع السمك في السعودية 2023 التي توضع على في أعلى قائمة المأكولات البحرية ذات الشهرة والإنتشار الواسع. حيث يعد من الأطباق الرئيسية الرغوبة في المملكة لكونه خفيفًا وشهيًا، ويمكن معرفة أنواع السمك المناسبة للشوي فيما يلي:
- سمك القين.
- السبيطي.
- الزبيدي.
- سمك العندق.
- سمك البياح.
“اطلع على: مشروع مخبز تميس في السعودية“
ما هي أنواع السمك في جدة؟
تشتهر محافظة جدة التابعة لمنطقة مكة المكرمة بتنوع الأسماك التي ينتشر بصورة كبيرة فيه، إذ تعد جدة هي عروس البحر الأحمر. اطلع معنا على أنواع السمك المتواجدة في مدينة جدة بالسعودية، على النحو التالي:
- سمك الخباط.
- الحلوى.
- الباسا.
- القاروص.
- الشعري.
- الفسكر.
- التونة.
- الدنيس.
- الناجل.
- السبيدج.
- السرطان.
- جراد البحر.
- سمك الببغائية.
- نابليون.
- سمك الشعم.
“قد يهمك قراءة: عروض الراجحي قرض شخصي بدون كفيل“
أنواع السمك في منطقة الخليج العربي
ننتقل معكم إلى الخليج العربي للتعرف على أنواع الأسماك المتوفرة في دول الخليج وهي كثيرة ومتنوعة، وهي التي يتم اصطيادها من قبل البشر والصيادين للاستفادة منها، إذ تعتبر ثروة سمكية ذات قيمة غذائية واقتصادية كبيرة. تعرف معنا عليه باعتباره أيضًا افضل انواع السمك في السعودية 2023 على النحو التالي:
- سمك القابط.
- السلمون.
- أسماك البدح.
- سمك سلطان إبراهيم.
- سمك الينم.
- الفسكر.
- الجين.
- سمك الخن.
- السبن.
- القباب.
- التبان.
- سمك الجد.
- اليماه.
- العنفور.
- سمك الحمام.
- أسماك الشقر.
- سمك الخباط.
- السمن.
- الهامور.
- سمك الجش.
- البياح.
- الصافي.
- الشعري.
- سمك الحمراء.
- الفرش.
- سمك الشقر.
تعرفنا معكم إذن على افضل انواع السمك في السعودية 2023؛ بشكل مفصل Best types of fish in KSA، وأغلى 5 أسماك في المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى أفضل سمك للشوي، والأنواع المشهورة المميزة من السمك في جدة والخليج العربي.
